Șoc pe piața cărnii: Carnea de vită se apropie de 20 de euro pe kilogram
Creștere accentuată a prețurilor la carne din cauza penuriei și a răspândirii variolei ovinelor și caprinelor.
O creștere semnificativă a prețurilor la carne provoacă îngrijorare în rândul consumatorilor europeni, după ce prețul cărnii de vită a depășit 17 euro pe kilogram în unele magazine, cu estimări că ar putea ajunge la 20 de euro în perioada următoare.
Potrivit datelor furnizate de ELSTAT, majorările sunt cauzate de scăderea producției de carne de vită în urma politicilor europene privind tranziția verde, dar și de epidemia de variolă a ovinelor și caprinelor, care a dus la sacrificarea a peste 400.000 de animale în ultimul an.
Prețurile la miel și capră continuă să crească
Prețul cărnii de miel a urcat de la 7,5 euro la 9,5 euro pe kilogram, iar carnea de capră și oaie se vinde acum între 10,5 și 16 euro pe kilogram, comparativ cu 14 euro înaintea epidemiei. Comercianții avertizează că prețurile „galopante” afectează tot mai mult bugetele gospodăriilor, mai ales în preajma sărbătorilor de iarnă.
Declarații și avertismente
„Pe măsură ce ne apropiem de Crăciun, cererea pentru carne de miel și capră crește considerabil, ceea ce ar putea duce la noi scumpiri”, a declarat Apostolos Petalas, directorul general al Asociației Supermarketurilor din Grecia.
Reprezentanții industriei atrag atenția asupra tentativelor de comercializare a cărnii provenite din România și Albania ca fiind de origine elenă.
Situația pieței
Grecia își acoperă 80% din necesarul de carne de vită prin importuri.
Costul de producție intern a crescut la 8,59 euro/kg, față de 5,56 euro în 2024.
În comerțul cu amănuntul, prețurile variază între 15 și 17 euro/kg, iar estimările indică o posibilă creștere până la 20 de euro/kg.
Prețuri orientative
Piața municipală (Varvakeios): 8,50 € 12,99 €
Lanțuri mari de supermarketuri: 19 € 20 €
File de vită: aproximativ 28,80 €
Friptură autohtonă: circa 16,90 €
Prețul cărnii de oaie a crescut, de asemenea, la 4,5 până 4,8 euro/kg, de la 3,5 până 3,8 euro/kg înainte de epidemia de variolă.
