Alertă de sănătate publică în Europa: Apeluri pentru reglementarea nivelurilor de mercur în conservele de ton
Bruxelles – Agențiile de presă: Organizațiile nonguvernamentale de frunte. inclusiv Bloom și Foodwatch. au lansat un apel pentru măsuri urgente de reducere a nivelurilor ridicate de mercur în conservele de ton disponibile pe piețele europene. avertizând că această contaminare reprezintă o amenințare directă pentru sănătatea publică.
Într-un raport publicat astăzi. organizațiile au subliniat necesitatea impunerii unor restricții mai stricte asupra concentrației de mercur din produsele din pește. Bloom a efectuat o testare aleatorie a 148 de conserve de ton din cinci țări europene (Franța. Germania. Anglia. Spania și Italia). iar rezultatele au arătat că toate probele conțin urme de mercur. Studiul a arătat că 50% dintre aceste conserve au depășit limita maximă admisă de mercur pentru alte tipuri de pește. de 0.3 mg/kg.
Raportul subliniază că limita maximă actuală permisă pentru mercur în ton – de 1 mg/kg – nu se bazează pe riscurile directe asupra sănătății. ci pe criterii comerciale. asigurând vânzarea a 95% din producția de ton. Organizațiile susțin că această limită trebuie revizuită și redusă pentru a respecta standardele stricte aplicabile altor specii de pește.
Riscurile mercurului asupra sănătății publice
Organizația Mondială a Sănătății clasifică mercurul. în special sub formă de „metilmercur” rezultat în mări. ca fiind una dintre cele mai periculoase 10 substanțe pentru sănătatea publică. Studiile indică faptul că această substanță provoacă daune grave sistemului nervos și poate cauza probleme comportamentale și neurologice după expunere.
Foodwatch a făcut apel la alinierea Uniunii Europene la niveluri maxime mai stricte de mercur în conservele de ton și a cerut măsuri imediate din partea distribuitorilor pentru a comercializa doar produse care se află sub acest prag de siguranță. Camille Dorioz. director de campanii la Foodwatch. a subliniat necesitatea unor măsuri decisive pentru a asigura siguranța consumatorilor.