Catering: grevă de marți – cafenelele și restaurantele se închid
Grevă în restaurantele din toată țara mâine marți 16/11, ca reacție la noile măsuri care au fost impuse pentru reducerea pandemiei
Pentru a greva și închiderea magazinelor care se concentrează marți (16/11) invitați profesioniști din industrie.
Cerințele industriei de catering sunt următoarele:
Ajustarea amenzilor și transferul acestora către infractor.
Schimbarea avansului rambursabil în NErambursabil.
Participarea la luarea deciziilor cu participarea la comisiile competente.
Costul energiei și subvenția pentru chirie.
Subvenție pentru contribuția angajatorului sau suspendarea contractelor de muncă.
Scutirea de la plata taxelor municipale.
Reducerea TVA la 6%.
Continuarea subvenționării ratelor de împrumut.
Finanțare nouă similară cu cele din 2020 și începutul lui 2021.
Măsuri structurale
1. Secretariat special sau Camera de catering.
2. Rezolvarea costurilor cu forța de muncă cu reglementări speciale în denaturări ale legislației muncii care nu țin cont de intensitatea mare a costurilor suplimentare ale sectorului (noapte, seara, vacanțe, weekenduri) și unicitatea acestuia, în toate locurile de muncă.
3. Raționalizarea industriei cu schimbări structurale.
Cercul Profesioniştilor din Catering face, de asemenea, apel la participare şi sprijin în grevă, argumentând că industria este instrumentalizată. Într-un comunicat, acesta precizează că industria încă de la începutul crizei pandemice a dat dovadă de empatie deplină și a contribuit foarte mult la protecția Sănătății Publice, punând în aplicare cu strictețe (cu puține excepții) toate măsurile de autoprotecție a clienților și angajaților. „Spre deosebire de alte locuri de adunare (vezi Biserica, stadioane, MMM), industria de catering are rate mari de vaccinare, în ciuda costurilor și neplăcerilor pentru afaceri”, a spus el.
